ピエスモンテ
東京都中央区銀座8－6－22
銀座ピアースビル1F
Phone 03-3574-0960
Fax 03-3574-0966
早朝より職人が織り込んだパイの中に、カルバドスで仕上げたリンゴがたっぷり入っています。
毎日15：00前後に焼き上がります。
※12月やクリスマスシーズンなどの繁忙期は焼き上がりが通常より遅くなるためご予約は17：30以降のお時間にて承ります。
※前日までにご予約をお勧めしております。 ※お取り寄せも可能です。
ネットショップページをご確認ください。
18cmホール ￥5,600
洋酒若干使用
アップルパイに適したリンゴが入荷しないため８月２６日～販売休止とさせていただきます。 再開につきましてはリンゴの収穫状況によりますが、例年ですと１０月下旬ごろより販売再開予定です。
※リンゴの入荷状況により販売休止が前後いたします。販売休止
グレープフルーツにライチが香るカスタードムースを合わせました。
ホール ￥5,500
洋酒若干使用
フレーズ10号 ￥36,000
（30cm）
要予約(2日～3日前)
洋酒若干使用
フレーズ8号 ￥25,000
（24cm）
要予約(2日～3日前)
洋酒若干使用
フレーズ2段 ￥17,000
（上段15cm 下段21cm）
要予約(2日前)
洋酒若干使用
ピエスモンテ（21cm） ￥17,000
要予約(2日前)
洋酒若干使用
フレーズ7号（21cm） ￥15,000
要予約(2日前)
洋酒若干使用
フレーズ6号（18cm） ￥7,500
生クリーム･イチゴ･ビスキュイの
ハーモニーです
洋酒若干使用
フレーズ5号（15cm）￥6,000
生クリーム･イチゴ･ビスキュイの
ハーモニーです
洋酒若干使用
ショコラフレーズピエスモンテ7号（21cm）￥20,000
要予約(7日前)
洋酒若干強め
ショコラフレーズ6号（18cm） ￥8,000
チョコレートクリームのイチゴのケーキです
洋酒若干強め デザイン若干変更中
ショコラフレーズ5号（15cm） ￥6,500
チョコレートクリームのイチゴのケーキです
洋酒若干強め デザイン若干変更中
クリュ約5号（16cm） ￥5,500
レアチーズケーキです
洋酒不使用
レモンパイ(フレ)5号（15cm）
￥4,000
レモンパイです
洋酒若干使用
マーブル・オ・ノワゼット6号（18cm） ￥5,500
バタークリームとチョコレートのケーキです
洋酒若干使用
フランボワーズ6号（18cm）
￥5,500
バタークリームとラズベリーのケーキです
洋酒若干使用
フロマージュ5号（15cm）￥3,600
チーズケーキです
洋酒不使用
モンブラン5号（15cm）
￥5,500
洋酒若干使用
ジャルダン ド フリュイ6号（18cm）
￥6,000
洋酒若干使用
タルトカシス5号（15cm）
￥4,000
洋酒若干使用
ポム ￥750
洋酒若干使用販売休止
キャラメルポンム ￥1,000
香ばしく炊いたキャラメルムースとバニラで煮たリンゴを合わせました
洋酒若干使用
販売休止
シュークリーム ￥400
洋酒若干使用
ショートケーキ ￥850
生クリーム・イチゴ・ビスキュイの
ハーモニーです
洋酒若干使用
エクレール ￥750
濃厚なチョコレートクリームのエクレアです
洋酒若干使用
ショコラショート
￥950
洋酒若干強め
クリュ ￥900
洋酒不使用
モンブラン ￥900
洋酒若干使用
バトンショコラ ￥750 洋酒若干強め
フロマージュ ￥600
洋酒不使用
プディング ￥650
洋酒不使用
◆飾り付けは変更になる場合がございます
◆お客様都合によるキャンセルは承れません。キャンセル料を頂く場合がございます。
（最大１００％）
◆洋酒不使用と記載があるもの以外洋酒を使用しております。
◆誠に勝手ながらアレルギー対応は行っておりません。