ピエスモンテ
東京都中央区銀座8－6－22
銀座ピアースビル1F
Phone 03-3574-0960
Fax 03-3574-0966
Stollen(シュトーレン)は、クリスマスイヴの４週間前の日曜日から食べはじめ、イヴの夜に最後の一切れを食べ、クリスマスを迎えるという、１４世紀ごろドイツの古都ドレスデンで生まれた伝統菓子です。ドイツ・リューベッカ社のマヂパンを生地に練り込み、トルコ・タリッシュ社のドライイチジクと、ラム酒に漬け込んだドライフルーツなど、最高級素材を使用しました。消費期限２か月となります。
※11月15日（月）より受け渡し＆販売開始予定です。数量限定ですのでお早めにご予約をお願いいたします。現在ご予約受付中です。 4,200円
※飾りが多少異なることもございます
バナニエ カカオ
～赤ワインをテーマに～
カカオ分の多いミルクチョコムースに、バナナのコクと赤ワインの芳醇な香りを加え仕上げにカラメルのグラサージュを掛けてホロ苦さをアクセントにしました。
心地よい苦みと甘さが後を引く大人向けのチョコバナナケーキです。 ※洋酒強め 7,000円
クリスマスフレーズスペシャル 10号
50,000円
本年のデザインは12月より店頭にてご確認いただけます
クリスマスフレーズDX 7号
17,000円
クリスマスフレーズ 7号
12,000円
クリスマスフレーズ 6号
6,500円
クリスマスフレーズ 5号
5,500円
クリスマスショコラフレーズ 6号
7,000円
※洋酒強め
クリスマスショコラフレーズ 5号
5,800円
※洋酒強め
クリスマスフランボワーズ 6号
4,500円
クリスマスノワゼット 6号
4,500円
クリスマス ノエル ショコラ
5,500円
クリスマス ノエル マロン
5,500円
※飾りが多少異なることもございます
早朝より職人が織り込んだパイの中に、カルバドスで仕上げたリンゴがたっぷり入っています。
毎日15：00前後に焼き上がります。
※前日までにご予約いただくと確実です。 ※お取り寄せも可能です。
ネットショップページをご確認ください。
18cmホール 4,800円 販売休止
フレーズ2段 ￥15,000
（上段15cm 下段21cm）
要ご予約
ピエスモンテ（21cm） ￥10,000
予約推奨
フレーズ7号（21cm） ￥11,500
（要ご予約）
フレーズ6号（18cm） ￥6,000
生クリーム･イチゴ･ビスキュイの
ハーモニーです
フレーズ5号（15cm）￥4,500
生クリーム･イチゴ･ビスキュイの
ハーモニーです
ショコラフレーズピエスモンテ7号（21cm）￥12,000
要予約
洋酒若干強め
販売休止
ショコラフレーズ6号（18cm） ￥6,500
チョコレートクリームのイチゴのケーキです
洋酒若干強め
販売休止
ショコラフレーズ5号（15cm） ￥4,800
チョコレートクリームのイチゴのケーキです
洋酒若干強め
販売休止
アントルメ クリュ約5号（16cm） ￥3,800
レアチーズケーキです
洋酒不使用
アントルメ ペタル5号（15cm）￥4,500
ココナッツムースのケーキです
アントルメ マーブル・オ・ノワゼット6号（18cm） ￥4,000
バタークリームとチョコレートのケーキです
アントルメ フランボワーズ6号（18cm）
￥4,000
バタークリームとラズベリーのケーキです
アントルメ フロマージュ6号（18cm）
￥3,800
チーズケーキです 洋酒不使用
アントルメ モンブラン5号（15cm）
￥4,300
ジャルダン ド フレーズ6号（18cm）
￥4,300
販売休止
タルトカシス5号（15cm）
￥3,500
アントルメ タルトフレ5号（15cm）
￥3,000
レモンパイです
ポム ￥650
販売休止
シュークリーム ￥370
ショートケーキ ￥650
生クリーム・イチゴ・ビスキュイの
ハーモニーです
エクレール ￥600
濃厚なチョコレートクリームのエクレアです
ショコラショート
￥700
洋酒若干強め 販売休止
クリュ ￥750
洋酒不使用
モンブラン ￥750
バトンショコラ ￥700
デザイン変更中
洋酒若干強め
フロマージュ ￥500
洋酒不使用
プディング ￥550
洋酒不使用
ティベール
￥1,000
販売休止
ジャルダン ド フリュイ6号（18cm）
￥4,300
◆飾り付けは変更になる場合がございます